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dimanche 4 janvier 2015

Alyah des Juifs de France

Intervention d'Elie Korchia, Vice-président du Consistoire de Paris et Président du CCJ92
sur l'Alyah des Juifs de France



Alyah: "c'est un choix individuel" par Europe1fr

dimanche 21 décembre 2014

Défilé de Voiture Hanoukiot

                          En Exlusivité pour Ccjn.fr
         Photo du défilé de Voiture Hanoukiot organisé par le                       Beth Loubavitch de la Place du Châtelet à Porte Maillot 
                          
                                          © Ccjn.fr





jeudi 18 décembre 2014

Recette de Beignets

Recette facile de beignets de Hanoucca...ou pour toutes l'année !
Beignets de Hanoucca
Ingrédients  :
- 1 v. (20 cl) d'eau tiède 
- 1 cube de levure 
- 1 v. (20 cl) d'huile 
- 1 v. ( de 20 cl) de sucre 
- 5 œufs 
- 1 kg de farine 

Préparation des Beignet :

Diluer la levure ds l'eau. Ajouter le sucre puis l'huile et les œufs. Enfin verser la farine et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte qui ne doit pas trop coller aux doigts.

- Laisser monter la pâte pendant 1h30, ensuite faire les formes des beignets et les laisser à nouveau monter pendant 30 min environ.

Pour la cuisson chauffer l'huile à fond et ensuite baisser à feu doux avant de les mettre à cuire.
Les beignets doivent cuire à feu doux pour qu'ils soient dorés à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Pour les formes étaler la pâte en gardant une certaine épaisseur et couper avec un emporte pièce ou un verre. 

Testez la et mettez vos commentaires !

Bon appétit!!! 

dimanche 30 novembre 2014

Conference du Rav Lemmel au Ccjn



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samedi 8 novembre 2014

Hommage au Rav Azimov Z"L

A l'heure ou j'écrit ces lignes l'émotion es très forte tant le Rav Azimov était pour nous un père qui se soucier de ces élève comme de ses enfants et un guide spirituel au grand cœur.

Connu sous le surnom affectueux de « Moulé », le Rav Azimov a eu un impact profond sur des dizaines de milliers de Juifs de France en tant que directeur du Beth Loubavitch à Paris. Il y a aujourd’hui plus de 450 émissaires dans 115 centres ‘Habad-Loubavitch dans 95 villes en Île-de-France – le résultat direct de son travail – dont beaucoup furent ramenés par lui au Judaïsme et pour lesquels il était un guide personnel et un mentor spirituel.
Au-delà de la France, il était membre du comité exécutif de Agudath ‘Hassidei ‘Habad International, l’organisation cadre du mouvement ‘Habad-Loubavitch mondial, et il fut le conseiller et le mentor d’innombrables émissaires du Rabbi de Loubavitch à travers le monde.
Rav Azimov naquit en ex-Union soviétique en 1945 de Rav Haïm Hillel et Richa Azimov. Étant parvenu à fuir le Rideau de fer, son père devint le directeur du réseau de Talmud Torah Loubavitch à Paris. Le jeune Chmouel fut élève de la yéchiva de Brunoy puis poursuivit ses études à la yéchiva Loubavitch centrale, le « 770 », à Brooklyn, où il devint profondément lié au Rabbi, Rabbi Mena’hem Mendel Schneerson, de mémoire bénie.
En 1968, il épousa Bassie, fille du célèbre ‘hassid Rav Bentsion Shemtov. En l’honneur du mariage de son jeune élève, le Rabbi corrigea un discours ‘hassidique en vue de sa publication en tant que sa participation, ce qui constitue une rare distinction.
Cette même année, le Rabbi envoya les Azimov à Paris pour y être ses émissaires. Avant leur départ, le Rabbi les bénit, leur souhaitant « un succès au-delà de l’imagination ».
Rav Azimov recevant un dollar et une bénédiction du Rabbi de Loubavitch. (Photo: JEM/The Living Archive)Homme humble et affable, le rav Azimov édifia un empire éducatif, amenant des dizaines d’autres émissaires pour servir dans tous les quartiers de la capitale française et ses environs. Beaucoup de couples émissaires ‘Habad-Loubavitch furent eux-mêmes des disciples du rav qui adoptèrent un mode de vie ‘hassidique et furent inspiré à le partager avec les autres.
À partir de son institution phare, le Beth Loubavitch de Paris, le rav Azimov édifia des dizaines de communautés juives et a influença d’innombrables personnes. Aujourd’hui, le complexe scolaire Beth ‘Haya Mouchka accueille 1500 filles, ce qui en fait la plus grande école juive en France. Quelque 115 centres ‘Habad-Loubavitch et plus de 450 représentants servent actuellement la population juive de France, la plus grande d’Europe occidentale, estimée à environ 500 000 âmes.